研究対象として、等電点が10.76 であり、塩基性アミノ酸のL-アルギニンを選定した。はじめに、スクリュー管瓶にL-アルギニンを5.5g 加えた後、pHが12.1の20mL 溶液となるように、各瓶に純水と水酸化ナトリウム水溶液を添加した。これを40℃で20分攪拌し完全に溶解したことを確認後、室温まで自然冷却してL-アルギニン過飽和水溶液を調整した。測定セルにイオン液体である1-Butyl 3-methylimidazolium hexafluorophosphateを3mL投入し、その上にL-アルギニン過飽和水溶液を静かに追加した。測定セルに電場を+0.5 Vで2.5 s、-0.5 Vで0.5 sを繰り返し30分間、液液界面を縦断する方向に印加した。その結果、液液界面と上層壁面に白色固体が析出した。これらをXRDにより測定したところ、いずれもL-アルギニンの結晶であることを確認した。2θ = 23°付近のピークを比較したところ、両者で強度が異なっており、結晶成長の方向性の違いが観察された。なお、界面での結晶収量は0.58 g、壁面での収量は0.53 gであった。