表題番号：2021C-578 日付：2022/02/16
研究課題各食事の摂取カロリー割合による体重増加への影響に関する検証
研究者所属（当時） 資格 氏名
（代表者） 理工学術院 先進理工学部 講師 原口　敦嗣
研究成果概要
当研究室のヒトを対象とした中規模調査により、昼食のカロリー摂取割合が多いヒトほど体重が重いこと、特に女性でその特徴が顕著であることが分かったため、マウスでも同様の傾向が確認できるのか、またできた場合はそのような現象がなぜ生じるのか調べた。その結果、ヒトと同様に、雌マウスでは昼食に多くの餌を摂取する昼食群の体重が朝食群や対照群と比較して優位に増加し、夕食群よりも増加していることが確認できた。一方、雄マウスでは対照群と朝食群、昼食群、夕食群の順で体重が増加しており、ヒトを対象とした調査で確認できたような特徴は確認できなかった。今後は、認知機能などへの影響についても検証していこうと考えている。