エピジェネティックな遺伝子発現の調節（遺伝子スイッチ）にもかかわり、種々の疾病の原因になると考えられているヒストンタンパク質の化学修飾の異常をコントロールし、正常に戻すような医薬品や機能性食品への応用を目指して、ヒストン修飾を調節する化合物の探索を食品や海産物の有効成分から行った。

本度の研究では独自に開発したセルベースのヒストン修飾評価法を用いて、特定のヒストン修飾に変化を引き起こす複数の海洋天然化合物や食品成分を見出し、海外および国内学会で発表するとともに、化粧品開発展において展示を行った。